Peru Cecovasa Fairtrade & Organic Koffie
€26,95
Santos Brasil Cerrado Koffie
Santos Brasil Cerrado Koffie is mild en zacht van smaak, iets zoetig en een beetje kruimig. Geen zuurtje en geen bittertje.
Santos Brasil Cerrado koffie is over het algemeen een gewassen koffie met een mooie body (romige mondgevoel), lage zuurgraad , goed uitgebalanceerd, iets noot-achtig en een beetje caramel smaak zelfs moutig. De koffie groeit in de Cerrado regio gemiddeld op ongeveer 850 meter en de koffie gebieden zijn daar enorm groot.
De Braziliaanse koffie word vaak gebruikt in melanges als smaakbinder (maizena) van de andere soorten in de melange. Maar puur is het ook een heerlijke koffie voor elke zet methode.
Het roosteren van de Mocca d’Or koffie gebeurt in eigen branderij op ambachtelijke wijze. De Mocca d’Or koffie wordt extra langzaam en geleidelijk geroosterd (SlowRoast) in authentieke trommelbranders. Om SlowRoast te kunnen toepassen heb je uitsluitend zuivere en kwalitatief goede koffie nodig.
Extra informatie
| Maling | Bonen, Snelfiltermaling, Espressomaling, Grove maling |
|---|---|
| Verpakking | 250gram, 1kg, 4kg, 8kg |
Peru Cecovasa Fairtrade & Organic Koffie
Al jaren een prachtige koffie in ons Fairtrade & Organic assortiment. De Peru Cecovasa is een Single Origin bestaande uit 100% Arabica bonen; karaktervol, zoet en ziltig van smaak.
De nuances van grapefruit, mandarijn, zoethout en salmiak maken deze koffie bijzonder. De koffie komt uit het bekende Andes gebergte. De Peru Cecovasa is geschikt voor alle koffievarianten.
